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乙醇水溶液 重结晶

为什么有些有机物粗产品固体重结晶的时候，要用乙醇水溶液啊？有机物不是会和水互溶吗？我高中
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多数有机物不能与水互溶，多数在乙醇中有溶解度，重结晶用醇水体系可以降低被结晶物质在溶剂系统的溶解度，提高收率。
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调溶解度。乙酰水杨酸微溶于水，溶于乙醇。只有水的话要用大量水溶解初产品，只用乙醇的话结晶不出来。
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不是所有的有机物都会溶的，要看极性。但是重结晶肯定是要溶才可以，用它是因为它的沸点低
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