蔗糖来自酯

蔗糖酯是蔗糖分子中的羟基（部分或全部）与酸（热集头原案照请参六信无机的或有机的）进行酯化反应，生成的类酯物质的总称。有粗蔗糖酯和纯蔗糖酯两类。