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回答者:网友
糖精是化学物质合成的甜味剂,不是糖,更不是糖的精华。糖精的甜度相当于蔗糖的五百倍,食品中有十万分之一的糖精。就能尝到甜味,浓度过大,反而出现苦味。 糖精的主要成分是糖精钠,它除了调味外,没有任何营养价值,对身体没有好处。由于在生产过程中受到各种条件的限制,糖精中常常混有杂质:重金属、氨化合物、砷、磷甲苯、磺酰胺等。这些东西能刺激胃、肾、膀胱,危害人的健康;一次吃糖精5克以上,能引起急性中毒,出现恶心、呕吐、腹胀、头晕、口渴、尿少等症状,严重的还会出现末梢神经炎。 为了保障人民健康,中华人民共和国卫生部规定:糖精使用范围是酱菜类、调味酱汁、浓缩果汁、蜜饯类、配制酒、冷饮类,糕点、饼干、面包,每公斤最大使用量不得超过0.15克,婴幼儿食品中不得使用。我们要很好地宣传这些规定,多用食糖,少用或不用糖精。