大米淀粉糖与玉米淀粉糖有什么区别

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回答者:网友
凡是以淀粉质为原料,经酸法或酶法水解制得的糖类统称为淀粉糖。本质上是没有区别的。但由于原料的不同,在生产工艺上有差别。

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