甲基丁香酚的风险术语

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R22Harmful if swallowed.
吞食有害。
R36/37/38Irritat来自ing to eyes, respiratory system and skin.
刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。
R40 Limited evidence of a carcinogenic effect.
少数报道有致癌后果。
【用途】
用于配制依兰型、康乃馨型、紫丁香型等香精,也用作丁香酚和异丁香酚的变调剂。在食用香精及烟草中亦常使用。
【制备或来源】
由丁香酚用硫酸氢甲酯甲基化而制得。
使用范围及心斤爱使用量
(1)我国《食品添加剂村名头使用卫生标准》(GB 2760-1996)规定:可按生产需要适量用于配制食品香精。
(2)FEMA最高参考用量:软饮料,10mg/kg;冰淇淋、冰制食品,4.8mg/kg;糖果,11mg/kg;焙烤食品360问答,13mg/kg;果冻52mg/kg。


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