而耐高糖的酵母粉对糖的耐受度能达到30%，它就适合做一些甜度比较高的面食了，比如甜面包、甜点等等。
那耐高糖的酵母粉能制作无糖或者低糖的面食吗？普通的兰不思功六呀球积溶酵母粉能制作高糖的面食吗？我曾经在家做过实验，200g面粉中加上2g耐高糖酵母粉，倒入适量的温水和成面团。盟别维品告县种什总皮思另一个也用200g面粉，加上30g白糖，然后加入2g普通的酵母粉，倒入温水和成面团。两个面团同时在室温20多度的情况下，入阳赶完速随对严请发酵了一个多小时。耐高糖酵母粉用于无糖面团依旧发酵起来了，但是普通酵母粉用于高糖面团没有发酵。这说明耐高糖酵母不但适合高糖面团发酵，也同样适合无糖或者低糖面团发酵；而普通感浓六娘团娘酵母粉只能适用于无糖或者低糖面团。
