动物性蛋白质过多有什么害处？

动物性蛋白质质量好、利用率高，但同时富含饱和脂肪酸和胆固醇。动物性蛋白质摄入过多对人有害，可引起肥胖，或者加速钙(钙食品)质的丢失，产生骨质疏松。