酒石酸铵是怎样生产的？

基本信息：中文名称 酒石酸铵中文别名 2,3-二羟基-[R-(R*,R*)]-丁二酸二铵盐;Ammonium-L-tartrate;R*)]-丁二酸二铵盐;英文名称 diammonium L-tartrate英文别名 L(+)-Tartaric acid diammonium salt;Lg-Weinsaeure,Diammonium-Salz;AmmoniumTartrateGr;diammonium tartate;Lg-Weinsaeure,Diammonium-Lg-tartrat;Bisammonium tartrate;Lg-Weinsaeure,Diammoniumtartrat;AMMONIUM (+)-TARTRATE;L-(+)-Tartaric acid diammonium salt,Diammonium tartrate;AMMONIUM D-TARTRATE;L-(+)-tartaric acid ammonium salt;Lg-tartaric acid,diammonium-Lg-tartrate;Ammonium tartrate dibasic;AMMONIUM L-(+)-TARTRATE;DI-AMMONIUM TARTRATE;Ammonium L-tartrate;AMMONIUM RACEMATE;AMMONIUM TARTRATE PURE;CAS号 3164-29-2分子式 C4H12N2O6分子量 184.14800生产方法：(1)用酒石酸与碳酸铵作用而得将酒石酸溶于水中,慢慢加入碳酸铵,直至溶液对酚酞呈弱碱性。煮沸20-30min。于水浴上蒸发,当出现结晶薄膜时迅速过滤,将滤液冷却,过滤,结晶体在40℃干燥,即得成品。产率为80%。(2)使酒石酸和氨在乙醇中反应将氨气通入酒石酸的乙醇溶液中,生成无定形粉末状沉淀。过滤,用乙醇和乙醚洗涤,干燥即得成品。