卤仿反应（haloform reaction）指有机化合物与次卤酸盐的作用产生卤仿的反应。甲基酮和乙醛等在碱性条件下，与氯、溴、碘反应，分别生成氯仿、溴仿、碘仿
卤仿反应分两步进行
（1）醛酮的α-甲基的完全卤代作用（碱催化），反应式如下
CH3-CH(R)O+3NaOX--->CX3-C(R)HO+3NaOH （2）三卤代醛（酮）的碳链碱性裂解作用，反应式如下CX3-C(R)HO+NaOH---->CHX3+(R)HCOONa. 总反应方程式：R-CO-CH2R‘ + 4NaOH + 3X2 = R-COONa + 3NaX + R'-CX3
凡是结构式为CH3 - CO-R的醛或酮（R也可为芳基），可发生卤仿反应。同时乙醇和甲基二级醇在这一反应条件下被氧化成羰基化合物，因而也能发生卤仿反应。
