怎么进行实验室乳酸菌的扩大培养

平板培养的微生物会长成菌落啊，就是一个一个的点。在超净台里面用接种环从平板里面挑几个菌落，放到含有液体培养基的试管里面先进行小规模培养，等菌长起来之后再吸一部分菌液到有液体培养基的猜衫锥形瓶里扩大培养。分级扩大培养是为了获得纯菌株，每个菌落的细菌都是由同一个细菌分裂繁殖出来的。它们的遗传物质基本上一样。而不同菌落的细菌则有可能因为在平板培养之前的步骤（喊岁如质粒的重组及转化）而穗渗腔导致遗传物质有所差异。如质粒重组时对DNA有所损伤的话，质粒转染后DNA被酶修州顾钢保苦复时有可能出错。

所以需要使用同一个菌落的细菌来做后续实验，以确保菌株遗传物质的同一性。