如何让带负电荷的蛋白质变成正电荷

在酸性溶液中作碱性解离。在酸性溶液中作碱性解离可村岩但x以让带负电荷的蛋白质变成正电荷，蛋白质由氨基酸组成，蛋白质分子除两端的氨基和羧基可解离外，氨基酸残基侧链中的某些基团，在一定的溶液pH条件下，都可解离成带负电荷或正电荷的基团。