草酰乙酸的问题

草酰乙酸和谷氨酸经谷草转氨酶的氨基转换作用后生成什么?
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天门氨酸主要来源于谷氨酸,由OAA与Glu(草酰乙酸和谷氨酸)经谷草转氨酶作用转氨而来。 生成的当然就是天门氨酸。

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化工词典

草酰乙酸结构式图片|328-42-7结构式图片
草酰乙酸
Oxaloacetic Acid
328-42-7
C4H4O5
132.071561813354