二元羧酸受热可以脱水成环状酸酐，也可以脱羧，还可以两者同时出现。
二元羧酸热分解规律是只发生分子间的脱水，生成链状酸酐。由烃基和羧基相连构成的有机化合物称为羧酸。饱和一元羧酸的沸点甚至比相对分子质量相似的醇还高。
在羧酸分子中，羧基碳原子以sp2杂化轨道分别与烃基和两个氧原子形成3个σ键，这3个σ键在同一个平面上，剩余的一个p电子与氧原子形成π键，构成了羧基中C=O的π键，但羧基中的-OH部分上的氧有一对未共用电子，可与π键形成p-π共轭体系。
相关性质：
二元羧酸中最重要的是己二酸(AA))还有壬二酸(AZA)、癸二酸酐(CSA)、间苯二甲酸(IPA)、对苯二甲酸(IPA)和对苯二甲酸二甲酯(DMTP)等。
制备聚酯二元醇一般都采用已二酸，有时也用长链脂肪酸(如壬二酸、癸二酸)，制备要解决耐水解稳定性问题，由于价格较高，应用较少。间苯二甲酸与邻苯二甲酸酐相比，改进了邻苯型聚酯中由于两个酯基相靠太近所致相互排斥作用并进而带来的酯基稳定性问题j从而提高了聚氨酯树脂的耐蚀性和耐热性，还可提高脂的韧性。
对苯二甲酸与间苯二甲酸相似，制得的聚氨酯树脂也有较好的耐蚀性和韧性!但这种酸活性小，合成时不易反应。囱此采用对苯二甲酸二甲酯与二元醇用酯交换方法来解决。
以上内容参考：百度百科-二元羧酸
