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蛋白质是细胞内最重考叶富粉记操要的生命物质之一,是石史凯散小命务任国等生命活动的主要承担者.蛋白质的主要功能包括:1.生物体和细胞的主要组成成分,称为结构蛋白,例如羽毛,肌肉,头发,蛛丝等的主要成分是蛋白质;2.催化作用,促进细胞住式朝茶简解注后临未检内的各种化学反应,称为酶,(绝大多数酶都是蛋白质,另外还有些酶是RNA);