A．甲醛能使蛋白质变性，对人体有害，具有良好的杀菌效果，不可用来消毒饮用水，故A正确；
B．膳食纤维可促进胃肠蠕动，则饮食时需要吃膳食纤维含量高的食品，有利于人体健康，故B错误；
C．抗生素是处方药，不能随便使用，故C错误；
D．制成肠溶片就是防止胃肠道反应，肠溶片不能拌开和嚼碎服用，故D错误．
故选A．
