乙酸钠的分解反应？

乙酸钠受热会分解，生成碳酸钠以及丙酮。

反应方程式

2CH3COONa=CH3COCH3+Na2CO3

乙酸钠大概在324°C 左右会分解。

而丙酮是一种无色液体，具有令人来自愉快的气味（辛辣甜味）。

且丙酮的沸点为56.05℃，因此生成的丙360问答酮液体会立刻沸腾汽化成丙酮蒸汽。