葡萄糖胺实验是糖类代谢实验吗

不是
糖类代谢试验

糖360问答(醇、苷)类发酵试验

1．原理　　由于细菌含有发酵不同糖类(单糖、双糖或多糖)、醇类(甘露醇、肌醇等)、苷类(水杨苷、菊糖等)的酶，因而对各种糖、醇、苷类的分解科罗数困你学构能力不同，其代谢产物也不同。有的能分解某些糖类产生酸和气体，有的虽能分解糖产生酸，但不产全歌湖测除专选扩层频展生气体，还有的不能分解糖类。产生的酸使培养基pH值下降，从而使培养基中的指示剂变色。

2．方法　将细菌接种到糖(醇)发酵培养基中，培养18～24 h后，观察结果。能分解糖产酸时，呈酸性反应;若反应产气，培养基内可出例格获持愿村必走散现气泡或裂隙等;若不分解糖类行赵害超，除有细菌生长外，无任何变化(彩图1)。

3．应用　是鉴定细菌最主要和最基本的试验，特端回丰话英拿那别对肠杆菌科细菌的鉴定尤为重要。