磷酸铵简称磷铵，是由氨中和浓缩磷酸而生成的产物，由于中和的程度不同，形成了磷酸一铵和磷酸二铵。磷酸一铵（MAP）又叫安福粉，分子式为NH4H2PO4，是白色四面体结晶，养分总含量62%～66%，其中N为11%～13%，P2O551%～53%，水溶液呈酸性，pH为4，性质稳定，氨不易挥发。磷酸二铵（DAP）又称重安福粉，分子式为（NH4）2HPO4，白色单斜结晶，养分总含量62%～75%，其中含N16%～21%，含P2O546%～54%；水溶液呈碱性，pH为8，性质比较稳定，只有在湿、热条件下，造成氨的挥发。农业生产上通常施用的磷铵是将磷铵加防潮剂制成的颗粒磷铵。传统法粒状磷酸一铵和磷酸二铵的要求
