葡萄干含有葡萄氨糖么

氨基葡萄糖，分子式C6H13O5N，俗称氨基糖，简称氨糖。又名葡萄糖胺，广泛存在于自然界，通常以N-乙酰基衍生物（如甲壳素）或以N-硫酸酯和N-乙酰-3-O-乳酸醚（胞壁酸）形式存在于微生物、动物来源的多糖和结合多糖中。葡萄肿是不含氨基葡萄糖的。
另外氨基葡萄糖的命名，是因为分子式的关系（可以理解为氨基基团加上葡萄糖基团组成），和葡萄没有关系。