肽单元是不是二级结构我不知道，二级结构是在一级结构（氨基酸序列）的基础上的阿尔法螺旋，贝塔折叠，不规则卷曲 贝塔转角等结构，氢键是肽链折叠转曲的动力之一，还有一种，比如二硫键，因为大多生物蛋白或多或少都来自有三级结构，也都有均偶活性，所以最后一个问题，我也360问答说不清。希望能够帮到你
