其他回答
是一种非碳水化合物类的人造甜味剂。准确结构阿斯巴甜由L-苯丙氨酸先与甲醇酯化后再和L-天冬氨酸缩合酰胺化产生，分子式为C14H18N2O5，为白色结晶性的粉末。在日本以パルスイート?名称销售。常温下食品添加剂吧阿斯巴甜(AsPartame)，别名阿司帕坦，国外商品名称为Nutrasweet，化学名称为L-天冬氨酞-L-苯丙氨酸甲酯(APM=L-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester)、天冬甜精、天苯糖等、阿斯巴坦，食品添加剂国际编码 。因阿斯巴甜甜味高和热量低，主要添加于饮料、维他命含片或口香糖代替糖的使用。许多糖尿病患者、减肥人士都以阿斯巴甜做为糖的代用品。但因高温会使其分解而失去甜味: E951、Equal Tablets ，又称甜味素、蛋白糖、天冬甜母
回答者：网友
