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在 叶绿素的提取和分离 实验

在研磨时加入碳酸钙来中和细胞中的有机酸，防止有机酸夺取叶绿素中的镁离子二十叶绿素遭到破坏，从而起到保护色素的作用。这是为什么呢？怎么地就保护了呢？或许我应该说为什么有机酸... 在研磨时加入碳酸钙来中和细胞中的有机酸，防止有机酸夺取叶绿素中的镁离子二十叶绿素遭到破坏，从而起到保护色素的作用。这是为什么呢？怎么地就保护了呢？或许我应该说 为什么有机酸会破坏叶绿素中的镁离子 展开
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回答者：网友
碳酸钙和有机酸反应生成中性盐、二础两独味烈孔粮延讨解氧化碳和水，此过程把有机酸消耗完了，从而不让有机酸破坏叶绿素分子。

希望能帮助您。^__^
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