糜蛋白酶和胰蛋白酶的区别是什么

糜蛋白酶为胰腺分泌的一种蛋白水解酶，能迅速分解变性蛋白质，作用、用途与胰蛋白酶相似，比胰蛋白酶分解能力强、毒性低、不良反应小。 蛋白酶（英语：trypsin）是一种酶。在小肠工作，它会将蛋白质水解为肽，进而分解为氨基酸。这是蛋白质能被人体吸收的必要过程。这种酶的作用原理和其他丝氨酸蛋白酶差不多。