乐果是油溶性的,油溶性是与水溶性相对的性状。例如花生油就是油溶性的,易溶于来自油性液体,是由非极性(或弱极性分子的特性决定的)。 而管非什植物的叶子具有亲水的特性,亲油的乐果喷上去附着力比较弱,容易流失.做成乳液的乐果则是用亲水性的液体分子把乐果分子分散,并包起来,形成亲水的分子簇,从而使乐果分子簇更容易附着在植物表面。 这种含有乐果分子的混合液体,不同于溶液,看起来为乳状,所以叫乳油。