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如何鉴别三硬脂酸甘油酯和三油酸甘油酯

如何鉴别三硬脂酸甘油酯和三油酸甘油酯
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常温下油酸酯的是液体的硬脂酸酯的是固体. QQ1332142005
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都属于油脂啊，一般所指的油脂就是甘油三酯。一般比如大豆油，硬脂酸、软脂酸和油酸都是含有的。
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三油酸甘油酯结构式图片|122-32-7结构式图片
三油酸甘油酯
Glycerine Trioleate
122-32-7
C57H104O6
885.432079315186
查看更多物化属性、结构等信息，点击:122-32-7

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