关于培养基的PH值问题

pH亦称酸碱度，不同种类的食用菌各有其可以生长的pH范围。测定培养基（培养料）pH的简易方法为：液体培养基可用广泛pH试纸直接测定。固体培养料在加水拌匀后，可用力挤出料中所含水分，再用上述试纸来自测定。如果料较干，可加360问答适量中性水，然后搅拌澄清，再用广泛pH试纸蘸其澄清液测定pH。实验室还可用pH计进行较精确测定。