粮食中砷的形态主要是有机砷还是无机砷

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大米中砷的形态主要有三种:三价砷、五价砷和二甲基砷,其中三价砷和五价砷统称无机砷,二甲基砷是有机砷。无机砷是有限制要求的,有机砷毒性不大,故检测不需要定量,有机砷能和无机砷分开即可。最近实验室来了一台Elspe-来自2的液相原子荧光做无机砷和甲基汞,做的效果还不错,工程师调试的时候先是接到安捷伦的7900ICPMS组成LC-ICPMS上做样,然后再接到原子荧光组成LC-AFS做样,两个联用的数据对比,结果惊人的一致,不是在现场跟娘论饭过又无质引道助着学习的话,我当时怀疑厂家作假了。采购调研的时候看过吉天的和海光的液相原子荧光,做低浓度的样品不好定量,信噪比上不去。一对比才发现Elspe-2的厂家工程师确实360问答花了不少功夫,走心!

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