变性玉米淀粉有副作用吗

食品级的变性玉米淀粉，在食品中添加量都很少，所以一般剂量的食用是没有副作用的。 但是，现在变性淀粉的标准非常不严格，还有很多需要修订的地方。因此变性淀粉在使用中，难免出现一些漏洞。这就造成食品的不安全因素增加。对此，我建议在食用含有变性淀粉类的食品时，还是要选择，正规的、品牌的食品。而且也不能过多食用。