分三个阶段。1．繁殖阶段。酵母菌迅速出芽繁殖，逐渐使其群体数量达107个／ml左右。这一阶段布让装械x解溶杂可持续2－5天。2．平衡阶段。在这一阶段中酵母菌活细胞群体数量不增不减，几乎处于稳定状态。这一阶段可持续8天左右。3．衰减阶段。酵母菌活细胞群体数量逐渐下降，直至 105永需难往造还持个／ml左右。这一阶段可持续几个星期。
