多肽属于蛋白质吗？

所谓多肽，它是分子或士结构介于氨基酸和蛋白质之间的一类化合物。它由氨基酸构成，但与蛋白质又有所不同，属于它们之间的中间物质。氨基酸能够彼此以肽键相互连接的化合物称作肽。一种肽含有的氨者呀情优异早范基酸少于10个就被称为寡生印千肽，超过的就称为多肽，氨基酸为50多个以上的多肽称为蛋白质。