右旋糖和葡萄糖是什么关系,右旋糖是什么

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回答者:网友
葡萄糖有D型(右旋)和L型(左旋),人体只能代谢D型而不能利用L型。所以有人利用L型葡萄糖作甜味剂,可以达到增加食品甜味而又不增加能量摄入的双重目的

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