怎样用一个培养基选择分离酵母菌和乳酸菌？

怎样用一个培养基选择分离酵母菌和乳酸菌？老师说用酸性培养基在无氧环境下培养，可我查了，酵母菌在pH=2的环境下都可以生长，而且还是兼性厌氧菌，用这种方法根本除不去酵母菌，至少是难以除去，请教高手有什么方法。