葡萄糖与塞氏试剂混合共热会有颜色反应???

网友 1

最佳答案

回答者:网友
溶液变红

赛里瓦诺起曲营许即地随更预班夫试剂是用6mol/L乡处众盾顺德盐酸对单糖进行脱水,产物糠醛衍生物再与邻苯二酚发生酚醛缩合反应生成红色醌类物质。由于酮糖脱水速率比醛糖快,因此本反应可用来鉴别醛糖和酮糖

我来回答