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淀粉酶催化分解淀粉的产物是?

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在高中阶段,就认为是麦芽糖.从实际上说,完全作用的结果是,大部分是麦芽糖,小部分葡萄糖,来自麦芽三糖,糊精等.另外淀粉也分直链淀粉和支链淀粉,不同的淀粉分解产物不同.——这些你知道就行360问答了,高中阶段不要求.
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