1.胡萝卜去皮切片、尖椒切片、蒜瓣拍碎、姜切丝、培根切块。
2.锅烧热下油。
3.放入姜、蒜爆香。
4.放入胡萝卜，胡萝卜炒至断生。
5.培根下入锅中煎。
6.煎至培根微卷，放入青椒翻炒均匀。
7.加少许盐、生抽翻炒均匀。
8.出锅装盘，一道美味的胡萝卜培根就做好了。
