蛋白质是有机大分子，是细胞构成的基本有机物，此外蛋白质还是肌肉生长的“基石”，是生命活动的主要承担者，是组成人体细胞、组织的重要成分，我们的生命活动是离不开蛋白质的。乳清蛋白乳清蛋白是从牛奶中提取的一种蛋白质，有高营养价值、高蛋白含量、低脂肪、低胆固醇、合理的氨基酸组成，吸收率高，算是各类蛋白质里面质量最高的。乳清蛋白主要适合初级健身人群，偏胖需要减脂人群，健身增肌人群，塑形人群。最适宜补充蛋白质的时间段是在训练后半小时左右，训练过后身体消耗了大量的蛋白质，正是蛋白质缺失时，是食用乳清蛋白质的最佳时间，可以快速补充肌肉细胞对蛋白质的需求，最有利于减缓肌肉撕裂，修护肌肉生长，是修复肌肉的黄金时间段。另个适合补充乳清蛋白的时间是晨起后，经过六七个小时的睡眠时间消耗，晨起后是补充蛋白质的最好时间之一，能够及时补充体内所消耗掉的蛋白质。分离乳清蛋白分离乳清蛋白的蛋白质构成是分离乳清蛋白和水解乳清蛋白，其蛋白质的纯度相比白金乳清蛋白粉更高，蛋白质含量达到百分之八十一，吸收效果也会更好一些。相比乳清蛋白，分离乳清蛋白的脂肪更低，热量更低，并且是零乳糖，适用于乳糖不耐受人群，减脂要求更高人群，蛋白质需求更高的人群。黄金食用时间段是一样的，作用也主要是增肌、减脂、塑形。这两款产品其实是大同小异的，最需要注意的是乳糖含量的不同，对于乳糖不耐受的人群选择分离乳清蛋白比较好，其他情况下任意选也并没有什么关系的。正常成年人的体脂率分别是男性15%~18%，女性25%~28%。若体脂率过高，体重超过正常值的20%以上就可视为肥胖。根据你的体脂来看，是属于正常区间的，想减去皮下脂肪需要减少碳水、脂肪、热量的摄入，并且对你的训练量做一个提升，如此来看分离乳清蛋白会更好
