糖苷水解酶是什么? 在某网站上看到我单位新研制开发的最新工艺提取利用鸡、鸭、鹅蛋或蛋壳生产糖苷水解酶，利用米糖、麦麸或玉米提取植酸的生产技术。是国家大量出口产品，面向社会收购产品。提供技术。投资几百元，全手工操作，技术简单易学，产品我单位全部回收。糖苷水解酶：回收价格3400元/公斤，技术加盟费1800元；植酸：回收价128元/公斤，技术加盟费2800元。我单位长期负责培训技术，签订具有法律效力的公证处公证合同 不知道是真是假请大家多帮助 谢谢大家
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回答者：网友
糖苷是一类附加值很高的生理活性化合物;应用糖苷水解酶催化合成这类化合物具有很好的应用前景.综述了糖苷水解酶在催化寡糖、脂肪醇或芳香醇、多肽、萜类、酚类、生物碱以及抗生素等底物糖基化中的研究进展,着重说明了糖苷水解酶应用于合成反应的两种反应模式,即逆水解反应和转糖苷反应.另外还介绍了用于糖苷酶催化生产糖苷化合物的几类生物反应器.
