自由基清除率为什么大于100%

网友 1

最佳答案

回答者:网友
清除率乘以稀释倍率。将饮料稀释之后检测,饮料稀释液严请测得的自由基清除率乘以稀释倍率将远高于100%,不能直观反应饮料的抗氧化性能,不利于食品企业的研发水平和食品检测想般是四总议神则延矛机构的检测能力的提高调面元系针

我来回答