焦亚硫酸底似药矛简读导钾溶于水，水溶液呈酸性，与酸接触则放出SO2而生成相应的盐类。
同时，钾摄入过量，也会引起严重的身理问题360问答。
但并不是说，该物质就是不能使用的，它可以作为食品添加剂，只要控制使用量，还是能有作用的。