培养基中为什么加入蔗糖和琼脂粉

加入蔗糖是为了给微生物提供碳源，同时蔗糖也是大多数微生物的营养来源。 制作固体或半固体培养基时才加入琼脂的。是为了观察微生物在培养基表面的生长状态，或观察微生物的运动能力的。