（1）生理和功能上的区别：
①食用香精以再现食品的香气和风味为移倒根本目的，而日用香精可以具有独特的幻想型香气；
②食品香精必须考虑食品味感上的调和，日用香精不需考虑味感的影响；
③人类对食用香精的感觉比日用香正界办良精灵敏；
④食用香精与校世肥把要起纸色泽、想象力等有更为密切的联系
（2）选料上的区别死案看时：
①食用香精增加了几十种挥发性较高的化合物；
②一些果香的中等挥发程度的特征性香气的香料，在食用香精体香中起重要作用；
③纯正的水果浸取物起着平衡、和谐的作用；
④增加了一些天然香料的酊剂、油树脂等制品
