怎样使活性酵母变成非活性酵母

你是想灭活吧?

用一种简单的办法，把干酵母放到60-90度温水中隔水保温蒸煮。

半小时就可以了。

工业的，可以用紫外线照射的办法。

只是吃的话，放开水里煮一下就行了。