饮料一般添加什么做防腐剂

酒类 软饮料 碳酸类 茶饮料等
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白酒没有 红酒;山梨酸钾 软饮料:苯甲酸钠、山梨酸钾、对羟基苯甲酸丙酯 碳酸类;苯甲酸、苯甲酸钠 茶饮料:苯甲酸或山梨酸钾 其中最常用的有苯甲酸、山梨酸等。苯甲酸的毒性比山梨酸强,而且在相同的酸度值下抑菌效力仅为山梨酸的1/3,因此许多国家已逐步改用山梨酸。但因苯甲酸及其钠盐价格低廉,在我国仍作为主要防腐剂使用,主要用于碳酸饮料和果汁。山梨酸及其盐类抗菌力强,毒性小,是一种不饱和脂肪酸,可参与人体的正常代谢,并被转化而产生二氧化碳和水,山梨酸由于防腐效果好,对食品口味亦无不良影响,已越来越受到欢迎。另从今后防腐剂的发展趋势看,天然防腐剂将成为发展主角。

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1.安塞蜜ACESULFAME-K: 2.海藻酸钠 PROPYLENE GLYCOL ALGINATE: 3.维生素E ALPHA TOCOPHEROL: 4.人工色素: 5.维生素C ASCORBIC ACID: 6.阿斯巴甜(含苯丙氨酸)ASPARTAME: 7.Beta-胡萝卜素 Beta-Carotene: 8.丁基羟基茴香醚 BTA: 9.二丁基羟基甲苯 BHT: 10.丙酸钙或丙酸钠 Calcium/Sodium Propionate: 11.胭脂红 COCHINEAL EXTRACT, Carmine: 12.酪蛋白酸钠 SODIUM CASEINATE,Casein: 13.柠檬酸 CITRIC ACID: 14.甜蜜素 Cyclamate: 15.葡萄糖(右旋糖) Dextrose: 16. 丁二酮 Diacetyl: 17.乙二胺四乙酸 EDTA: 18.甘油(丙三醇)Glycerin: 19.树脂(阿拉伯胶等): 20.对羟基苯甲酸庚酯 HEPTYL PARABEN: 21.水解植物蛋白 HVP: 22.味精 MSG: 23.真菌蛋白 MYCOPROTEIN: 24.合成脂肪 Olestra: 25 磷酸类PHOSPHORIC ACID; PHOSPHATES 26 聚葡萄糖水溶性膳食纤维 POLYDEXTROSE 27 溴酸钾 POTASSIUM BROMATE 28 没食子酸丙酯 PROPYL GALLATE 29 奎宁 QUININE 30 甜菊糖 REBIANA 31糖精 SACCHARIN 32低热量油脂 SALATRIM 33苯甲酸 SODIUM BENZOATE, BENZOIC ACID 34亚硝酸钠 SODIUM NITRITE, SODIUM NITRATE 35三氯蔗糖SUCRALOSE 36二氧化硫SULFUR DIOXIDE, SODIUM BISULFITE 37塔格糖 TAGATOSE 38木糖醇 XYLITOL
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