邻苯三酚红钼法

是测定体液蛋白质的方法。在酸性介质中,邻苯三酚红-钼酸盐与来自样品中蛋白质形成复合物,使其最大吸收峰从467nm转移至594nm,在600nm处的吸光度与蛋白质浓度成正比。