酶的效果如何评估？

要准确的评估最好还是规范的动物实验。 从过去的数据来看，木聚糖酶为主的酶用于小麦日粮、甘露聚糖酶为主的酶用于玉米豆粕日粮等实验效果较明显，可重复性较高。