二羟丙酮在水溶液中为什么没有半缩醛结构

在多羟基醛或多羟基酮中，有些羟基上的氢原子可以和酮基（羰基）发生加成反应，这样会生成一个羟基，这就是半缩醛羟基。 以葡萄糖为例，葡萄糖在水溶液中的许多性质表明，葡萄糖分子通常以环式结构存在。 葡萄糖内的醛基或酮基可以自发地、迅速。