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胰蛋白酶分解蛋白质产物

用胰蛋白酶处理蛋白质，能得到的产物是（ ）A.多种氨基酸B.氨基和羧基C.多肽D.C、H、O、N等元素... 用胰蛋白酶处理蛋白质，能得到的产物是（ ） A. 多种氨基酸 B. 氨基和羧基 C. 多肽 D. C、H、O、N等元素 展开
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回答者：网友
胰克供阿胜施防织蛋白酶的作用是破坏蛋白质的空间结构，使蛋白质转化成多肽链．
A、蛋白质水解成氨基酸，必须需要肽酶的催化，A错误；
B、胰蛋白酶只能作用于蛋白质，不能作用于氨基或羧基，B错误；
C、蛋白酶作用于蛋白质，使蛋白质转变成多肽链，C正确；
找清数注督同D、胰蛋白酶不能是蛋白质转变成其组成元素C、H、O、N等，D错误．
故选：C．
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