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维生素A含量高的食物有哪些
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回答者:网友
回答阁下问题:
一:含类维生素A(包括视黄醛、视黄醇、视黄酸)较多的食物:
动物的肝脏、鱼、鱼油、强化牛乳(增加了维生素与矿物质的牛奶)、蛋类;
二:含类胡萝卜素较多的食物:
一些深绿色或橙黄色的蔬菜类食物和水果类如菠菜、西兰花、胡萝卜、桃、杏子
PS:以上两种物质在人体内都能自动转化成维生素A,直接只含有维生素A(视黄醇)的食物较少。
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Cas No:
9005-25-8
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