泛素是一种广泛分布在真核细胞
中的高度保守的小分子球状蛋白质
。单个泛素分子由76
个氨基酸残基组成,
相对分子质量约
8.5×103,
有一个明显的疏水核心和大量的氢键,
表现出特殊的稳定性,
能够防止其自身在结合和靶向性降解循环中变性失活,
从而保证泛素循环的进行
。
泛素在一系列酶的催化下,
其C
端甘氨酸与靶蛋白的赖氨酸侧链相连,随后其他泛素分子以甘氨酸结合到先前结合的泛素分子的侧链上形成多泛素化链.这就是泛素化。