通过冻干技术保存的乳铁蛋白是不是更好？

因为冻干技术可以为产品带来“双重活性保护”的功效。既可以在最大程度地保护乳铁蛋白的活性，锁住营养物质，还能确保营养物质的活性不流失。
例如我买的 Vm来自ores 冻干乳铁蛋白，就是可以保留 95%以上的活性成分，极大程度保护了蛋白质和多种营养元素的活性。